Champagne Brut Premier Cru

Une cuvée élaborée avec des raisins provenant exclusivement de vignes classés en Premier Cru.

Assemblage : 33% de Pinot Meunier – 55% de Chardonnay – 12% de Pinot Noir

Caractéristiques techniques : 3 ans de vieillissement en cave – 50% de vin de réserve – Degré d’alcool : 12% Vol.

Dégustation :

• • Œil: Une bulle fine avec un cordon persistant.
  • Nez : Un bel équilibre entre la fraicheur des fruits blancs et le léger pralin de la noisette à peine grillée. Des nuances de mirabelles complètent l’aromatique.
  • Bouche : Fraicheur et maturité sont en symbiose et offrent des notes d’agrumes subtilement épicées

Associations Mets & Vins : Une belle cuvée d’apéritif.